Sistema de Gestão da Alimentação Escolar


Sobre Nós

        Fundada em 1992, a BWI acumula vasta experiência na elaboração de projetos que utilizam a Internet como meio de tráfego de informações. Tal experiência, inclui o desenvolvimento de métodos para a melhoria e facilidade no uso de sistemas computacionais visando especialmente atender às necessidades de usuários sem experiência, utilizando-se de suporte e ajuda on-line, interface (lay-out) auto-explicativo e apresentação visual não invasiva.

A BWI é a proprietária e mantenedora da ferramenta SAESC,  que visa o acompanhamento das atividades e tarefas desenvolvidas pelas Unidades e Entidades Executoras do PNAE - Programa Nacional de Alimentação Escolar, em nível municipal e/ou estadual, integradas aos demais Programas de Governo correlacionados, tais como PNAE, PNAEC, PNAEP, PNAEQ, PNAEI, PNAEEJA, Mais Educação, Atendimento Ensino Especial e Ensino Médio e Projetos de aquisição de alimentos da CONAB (PAA). É responsável também pelos serviços de suporte, treinamento, consultoria, melhoria de código e manutenção da ferramenta frente as possíveis mudanças que se fizerem necessárias, principalmente quando das alterações nas estratégias do governo relacionadas ao PNAE.

 

 


Nossos Usuários

      São Entidades Executoras (Escolas e Prefeituras), onde são automatizados todos os processos possíveis envolvendo a Alimentação Escolar. O objetivo principal do SAESC é auxiliar todos os atores envolvidos com Alimentação Escolar a prepararem melhores cardápios baseados em parâmetros nutricionais e aos gestores para obterem informações rápidas e consolidadas de todo o processo, tomando as ações necessárias em curto espaço de tempo.
Assim é possível implementar o uso da Ferramenta e de seus processos claros e definidos de maneira rápida, organizada, confiável e de baixo custo.

Características da ferramenta e vantagens na sua utilização:

· Totalmente baseada em Software Livre;
· Uso somente pela Internet;
· Criada com o conceito de Application Service Provider, o SAESC foi concebido para ser disponibilizado como serviço (Software as a Service);
· Consultas e atualizações on-line/real-time - 24 horas;
· Pronto para uso por qualquer unidade escolar e entidade executora que possua acesso à Internet;
· Relatórios e gráficos gerenciais e operacionais;
· Gerenciamento centralizado por Grupos e/ou Escolas;
· Gerenciamento individualizado por Escola e/ou entidade executora;
· Padronização na elaboração de cardápios, receitas e percaptas em nível de entidade executora;
· Elaboração de cardápios escolarizados em nível de entidade executora;
· Relatórios com macros e micros nutrientes para acompanhamentos e adequações com as exigências do FNDE;
· Geração das pautas de licitação com base nos percaptas e cardápios definidos pelo Responsável;
· Controle e acompanhamento das compras de alimentos oriundos da Agricultura Familiar (Lei 11.947/2009); 
· Aquisição apenas dos alimentos que serão efetivamente utilizados;
· Gestão da aquisição permitindo exclusivamente o uso dos recursos efetivamente existentes;
· Geração das Ordens de Fornecimento;
· Controles de saldos de Contratos;
· Controle e acompanhamento da recepção dos alimentos no Depósito Central e/ou nas Escolas; 
· Controles de estoques no Depósito Central e/ou nas Escolas;
· Acompanhamento e controle nas distribuições para as Escolas;
· Controle da entrega de alimentos oriundos da CONAB (PAA), Horta Municipal e Convênios;
· Acompanhamento e controle da recepção e da utilização de alimentos nas Escolas;
· Prévia para a prestação de contas ao FNDE.


Geral

Consultoria em Alimentação Escolar

É disponibilizado às Entidades Executoras um serviço diferenciado de consultoria para auxiliar no conhecimento das características específicas de seu Município. Dentre as atividades contempladas pela consultoria, enfatizamos: Levantamento de alunos por faixa etária; Levantamento de...

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Nosso Folder

Sistema de Alimentação Escolar BWI.pdf (55 kB)

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História do Projeto

O desenvolvimento da ferramenta pautou-se em experiências vivenciadas no período de 4 (quatro) anos em um Município do interior do Ceará, que utiliza os critérios de execução estabelecidos pelo PNAE, onde obteve-se sucesso na melhoria dos processos de aquisição e garantia de qualidade dos alimentos ofertados aos escolares, principalmente na eficiência e na utilização dos recursos destinados para tal finalidade.



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