Sistema de Gestão da Alimentação Escolar


                 A Alimentação Escolar, existe desde a década de 50...

        Em 2005 foi criado o SAESC, um sistema de gestão e acompanhamento do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE.

        O SAESC – Sistema de Alimentação Escolar foi desenvolvido para facilitar o trabalho dos entes envolvidos na árdua tarefa que é oferecer alimento no ambiente escolar, seguindo as diretrizes da lei 11947/2009.

As premissas básicas do SAESC são:

  1. É possível ofertar alimentação escolar de qualidade se, e somente se, houver planejamento na sua elaboração, na aquisição, na armazenagem, na distribuição, na preparação e no acompanhamento de todos estes processos;

  2. É possível incentivar o desenvolvimento sustentável da agricultura familiar e da economia local de cada Município Brasileiro se os responsáveis pela oferta de alimentação escolar utilizarem a informação correta e rapidamente, para integrar o que se pode produzir na região com o que se pode ofertar como alimentação escolar;

  3. É possível incentivar a participação efetiva da comunidade no acompanhamento das ações dos responsáveis por esta alimentação.

Explicando:

A premissa 1:

  1. Elaboração: Para se preparar uma boa refeição, é necessária uma boa receita. A boa receita passa por um estudo profundo dos percaptas, dos valores nutricionais do alimento, da definição dos pratos, do Cardápio bem preparado e balanceado e da manipulação correta dos alimentos;

  2. Aquisição: A boa receita passa pela escolha adequada de bons alimentos, nas quantidades corretas, dos melhores Fornecedores e dos melhores preços.

  3. Armazenagem: O alimento para se manter saudável, precisa ser muito bem armazenado. A armazenagem bem feita, passa pela escolha correta do local, do período de tempo, das condições de temperatura e umidade e pela manutenção das características originais de qualidade do alimento;

  4. Distribuição: A distribuição adequada passa pela escolha correta de rotas, de tempo de chegada até o destino, de controle adequado de entrada e saída, tanto em qualidade quanto em quantidade;

  5. Preparação: O alimento para ser bem preparado, precisa ser corretamente manipulado e é claro, se basear em uma receita. Para se seguir uma receita, é necessário usar a quantidade correta, os ingredientes e que as instruções estejam claras para serem obedecidas.

  6. Controle: É a principal tarefa dentre todas, pois todos os envolvidos devem se preocupar com ela. Controlar o que está sendo elaborado, adquirido, armazenado, distribuído e preparado e se todo o planejamento está sendo cumprido e está sendo possível cumpri-lo, dentro do orçamento e das normas vigentes.

A premissa 2:

    Demanda e Oferta: O alimento escolar pode ser um dos grandes responsáveis pelo desenvolvimento local, principalmente das comunidades Produtoras de alimentos e da indústria local. Tome-se como exemplo um município com 10.000 alunos matriculados na rede pública. O responsável pela elaboração dos Cardápios para a alimentação escolar, pode incluir neste Cardápio um alimento que necessite ser adquirido ou produzido na própria cidade ou região. Imagine se incluir no Cardápio, “bolo de milho” para ser ofertado uma vez por semana para todos os alunos. Imaginemos que se produza um bolo de milho de 500 gramas e que este bolo possa ser fatiado em generosas fatias para 10 alunos, atingindo a necessidade nutricional definida pelo percapta. Com um cálculo simples, chegamos à necessidade de, semanalmente, adquirir 1.000 unidades de bolo de 500 gramas, totalizando 500Kg de bolo para uma única inserção no Cardápio. Alguém terá que produzir estes bolos. Se a própria comunidade produzir, toda a renda oriunda desta demanda ficará no próprio município. Impostos, emprego, satisfação e orgulho são algumas das conseqüências. Agora expanda o exemplo para outros tipos de alimentos que podem ser inseridos na alimentação escolar e que podem gerar riqueza para o município e região. Mas como chegar a esta Situação sem conhecer o Cardápio e o perfil da sua região?

A premissa 3:

    Controle Social: Quando muitos possuem filhos na escola, fazem parte de uma comunidade, participam do desenvolvimento dessa comunidade e zelam por aquilo que é seu.

        Voltando ao SAESC, as premissas acima são a base de funcionamento do sistema. É para isto que ele foi concebido.


Geral

Nosso Folder

Sistema de Alimentação Escolar BWI.pdf (471319)

—————


Agricultura Familiar na Alimentação Escolar

Data: 27/11/2020

De: kazlentakz

Assunto: новости Казахстана

новости Казахстана

https://kazlenta.kz/karaganda/

<a href=https://kazlenta.kz/politika>последние новости политики</a>

—————

Data: 27/11/2020

De: Gregarthima

Assunto: Преториус, И.

Она дает разуму свободу и расслабляет мирскую оболочку.Народные методы нормализации работы и очистки женской половой системы. <a href=https://lady-lady-lady.ru/kupit/primidzhi-luchshee-dlya-vashih-detey.html>Примиджи - лучшее для ваших детей</a> Мягкая задняя часть трахеи примыкает к пищеводу.В такой ситуации зачатие плода становится невозможным. Они благотворно сказываются на росте мышечной ткани и силовых показателей, однако, снижают эластичность и гибкость суставов, мускулатуры и увеличивают риск возникновения травм.Показано курсовое лечение; продолжительность курса 7 дней. <a href=https://lady-lady-lady.ru/novosti/akusher-ginekolog.html>Акушер-гинеколог</a> Забота о здоровье для всех и для каждой.От мягкого нёба в стороны и книзу расположены две пары дужек нёбно-язычные передние и нёбно-глоточные задние.
Например, крупы и макароны следует варить всего несколько минут.Однако постоянное воздействие ядовитых веществ на организм не проходит бесследно курение способствует развитию ишемической болезни сердца, хронического бронхита, рака легких, язвы желудка, нарушению репродуктивной сферы, рождению детей с хроническими заболеваниями. <a href="https://lady-lady-lady.ru/novosti/skladskoe-oborudovanie.html">Складское оборудование</a> Лишь во время приема пищи разрешается слегка приподняться.Семейство пасленовых. Вспомните детство как здорово было повиснуть на турниках вроде обезьянки вниз головой.А риск заболеть увеличивается только после 70 лет. <a href="https://lady-lady-lady.ru/spravochnik/5-shagov-k-uspehu-i-krasote.html">5 шагов к успеху и красоте</a> Защитите позвоночник и поднимите телефон на линию прямой видимости.Природная горечь туйон действует как антидепрессант, ослабляя угнетающие эмоции.
Превышение рекомендуемой дозировки чревато расстройствами ЖКТ.В него входят десны, альвеолярные отростки, цемент корней зубов, периодонт. https://lady-lady-lady.ru/spravochnik/ibica-laskovoe-solnce-i-klubnaya-zhizn.html Шалфей Пестролистный Произрастает в Южной Европе и Западной Азии.Избыток тестостерона приводит к повышенному оволосению, отсутствию регулярного менструального цикла. Лучше всего, если амулет будет исполнен в форме сердца, а также будет содержать парные изображения животных, рыб и т.Те, кто следуют методу потребляемые и сжигаемые калории , обычно концентрируются исключительно на калорийности продуктов, а не на их пищевой ценности 3. https://lady-lady-lady.ru/vospitat/kak-uznat-pol-na-kogo-budet-pohodit-i-kakoe-imya-dat-vashemu-chadu.html К услугам любителей большого тенниса несколько освещаемых теннисных кортов.Исключение из этой закономерности герминогенные опухоли, имеющие хороший прогноз выживаемости.

—————

Data: 27/11/2020

De: RichardTot

Assunto: продвижение сайтов Москва_moskva_top_ru

продвижение сайтов Москва https://moskva-top.ru

—————

Data: 27/11/2020

De: CaronGaupe

Assunto: What It's Like Being A Funeral Director During The Coronavirus Pandemic

<a href=https://businessinsider.noworld.info/what-it-s-like-being-a-funeral-director-during-the-coronavirus-pandemic/2oaxdsyLltuX3bM><img src="https://i.ytimg.com/vi/wTLAfT4w1zQ/hqdefault.jpg"></a>

What It's Like Being A Funeral <a href=https://businessinsider.noworld.info/what-it-s-like-being-a-funeral-director-during-the-coronavirus-pandemic/2oaxdsyLltuX3bM>Director</a> During The Coronavirus Pandemic

—————

Data: 26/11/2020

De: Antonioyoa

Assunto: тонировка для стекол

Привет товарищи<a href=https://sfilm.by/>!</a>
Предлагаем Вашему вниманию высококачественные профессиональные плёнки.
Наша организация"ООО Защитные плёнки" работает 15 лет на рынке этой продукции в Беларуси.
Мы можем предложить Вам <a href=https://sfilm.by>Защитные плёнки</a> ,<a href=https://sfilm.by>архитектурные плёнки</a>,<a href=https://sfilm.by>декоративные плёнки</a>,<a href=https://sfilm.by>автомобильные плёнки</a> и <a href=https://sfilm.by>противопожарные плёнки</a>.
Более подробная информация размещена https://drive.google.com/file/d/1hceZWkDFW4mFU9sDZ64bQAi3ss41Fo5g/view?usp=sharing
С уважением,коллектив "ООО Защитные плёнки".

—————

Data: 26/11/2020

De: GregoryLaw

Assunto: сайт

Hi, here on the forum guys advised a cool Dating site, be sure to register - you will not REGRET it <a href=https://bit.ly/3fsnVVa>https://bit.ly/3fsnVVa</a>

—————

Data: 26/11/2020

De: rabotazarabo

Assunto: Схемы заработка

Представляю Вашему вниманию подборку готовых схем (курсов), На которых вы сможете зарабатывать реальные деньги в интернете.
Здесь только рабочие, проверенные схемы по заработку в интернете:
<a href=https://www.rabota-zarabotok.ru/>Заработок в интернете</a>
https://www.rabota-zarabotok.ru/

—————

Data: 26/11/2020

De: Jfwci

Assunto: Awnyue emgyvw

Work like a trojan in compensation 5 years before initiating have recourse to over another simple generic cialis 5mg online 5. <a href="https://viaciaok.com/">viagra buy</a> Akyuki xtjcpy

—————

Data: 25/11/2020

De: DVok

Assunto: gvMus dgrteMus

Я хотел бы с Вами поговорить, мне есть, что сказать по этому вопросу.


------
<a href=https://xn--80adbhccsco0ahgdgbcre0b.xn--p1acf/>мфц сочи</a>


Спасибо за помощь в этом вопросе, я тоже считаю, что чем проще, тем лучше…


------
<a href=https://msk.1kwt.com/bystryj-podbor-po-moshchnosti/dizelnye-generatory-100-kvt/>дэс 100 квт</a>


попадаются очень даже веселенькие


------
<a href=https://vio-shop.ru/koreyskaya-kosmetika/>корейская косметика интернет магазин с бесплатной доставкой</a>


поздравляю)))


------
<a href=https://soc-proof.su/promo/vklikes/>лайки вконтакте накрутка лайков</a>


Подтверждаю. Это было и со мной. Давайте обсудим этот вопрос. Здесь или в PM.


------
<a href=https://lolz.guru/threads/1972704/>https://lolz.guru/threads/1972704/</a>


Должен Вам сказать это — ложный путь.


------
<a href=https://1kwt.com/station/podbor/>генератор дизельный</a>


норма ток мало))


------
<a href=https://swaplab.io/>getmonero</a>


По-моему это уже обсуждалось, воспользуйтесь поиском.


------
<a href=https://smmprime.com/>накрутка просмотров в инстаграме</a>


Могу порекомендовать зайти на сайт, с огромным количеством информации по интересующей Вас теме.


------
<a href=https://pokerdom-mirror.site>покердом приложение</a>

Я извиняюсь, но, по-моему, Вы допускаете ошибку. Могу это доказать. Пишите мне в PM, пообщаемся.


------
<a href=https://mrbit-casino-na-dengi.info>мистер бит казино mr bit</a>

—————

Data: 25/11/2020

De: Inga

Assunto: Кубань фото


<a href=https://kuban.photography/l>кубани фото и описание</a>

—————



Crie um site com

  • Totalmente GRÁTIS
  • Design profissional
  • Criação super fácil

Este site foi criado com Webnode. Crie o seu de graça agora!